鸡蛋豆腐
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作者：
阿实and阿敦
无光盘 不豆腐
用料
豆腐
2块
鸡蛋
2个
盐
少许
蒜
2瓣
鸡蛋豆腐的做法步骤
步骤 1
准备好豆腐（不是最嫩的，排第二）和两个鸡蛋
步骤 2
每块豆腐裹上蛋液
步骤 3
放入锅中
步骤 4
翻面
步骤 5
这一步是最关键的，第二次再裹上蛋液。一定不能偷懒直接倒。
步骤 6
双面煎，颜色金黄后可以起锅备用
步骤 7
爆香蒜
步骤 8
放入豆腐
步骤 9
倒入剩下的蛋液
步骤 10
准备勾芡汁：水 蚝油 酱油
步骤 11
倒入勾芡汁后收汁
步骤 12
定妆照
鸡蛋豆腐的小贴士
全程小火
菜谱创建时间：2019-11-20 20:35:08