鲶鱼焖豆腐家常做法！鲜香味美无腥味！
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作者：
真真爱做菜
主料：鲶鱼300克、豆腐400克、西红柿2个。
配料：油、盐、生姜、生粉、酱油、蚝油适量
做法：
1⃣️豆腐切成小块，西红柿洗净切块，将洗净鲶鱼切片，鲶鱼放入碗中加入姜片葱白料酒盐腌制15分钟。
2⃣️热锅下油放入腌好的鲶鱼煎至两面金黄乘出待用。豆腐撒少许盐也同样煎至两面金黄乘出待用。
3⃣️番茄🍅放入锅中炒出汁后，将煎好的豆腐和鲇鱼放到锅中，放入酱汁（1勺生抽+1勺蚝油+200克清水调匀）煮开小火焖10分钟左右，出锅前加入葱段即可装盘开吃了。
用料
鲶鱼
1条
豆腐
2块
番茄
2个
油
盐
克
生抽
蚝油
勺
姜
片
葱
根
料酒
生粉
鲶鱼焖豆腐家常做法！鲜香味美无腥味！的做法步骤
步骤 1
主要食材：鲶鱼300克、豆腐400克、西红柿3个。
步骤 2
豆腐切成小块，西红柿洗净切块，将洗净鲶鱼切片
步骤 3
鲶鱼放入碗中加入姜片葱白料酒盐。
步骤 4
加1勺生抽
步骤 5
腌制15分钟
步骤 6
豆腐、鲶鱼煎至两面金黄色
步骤 7
番茄炒出汁
步骤 8
倒入煎好的豆腐和鲶鱼
步骤 9
倒入酱汁（1勺生抽+1勺蚝油+十200克清水）
步骤 10
盖上盖子焖煮10分钟。
步骤 11
撒上葱花即可
步骤 12
色香味俱全！
菜谱创建时间：2020-06-14 19:25:44